PEPINIERE
LES FRAMBOISES
DE LA TRUYERE
PRODUCTION LOCALE DE LA GRAINE A LA PLANTE
ARBRES FRUITIERS, ARBUSTES, VIVACES DE SOL HUMIDE,VIVACES DE SOL SEC, ANNUELLES, PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES,
PLANTES FRAÎCHES OU SECHES A TISANES
BOUQUETS DE FLEURS
ROSIERS ANCIENS
JARDIN ORNEMENTAL PERMACOLE
En Auvergne dans le Cantal
Les Gorges de la Truyère, 940m d'altitude. Un terroir d'excellence pour les petits fruits et les fleurs sauvages.
Au cœur d’une nature préservée et dans le respect de l’environnement, nous sommes producteurs artisans.
Créé en 2013, notre jardin de plantes-mères continue d’être cultivé avec passion.
Toutes les plantes sont cultivées en symbiose avec la nature.
Une guilde permacole réunit des espèces qui s’entraident, formant un écosystème stable et durable.
Les aromatiques sont semées, marcottées ou divisées, les arbustes bouturés, les arbres fruitiers greffés.
Nous privilégions le circuit court et la production locale.
Nous perpétuons un patrimoine vivant : des variétés anciennes d’arbres fruitiers, rustiques, adaptées à nos terroirs et oubliées par l’industrie. Pommiers à croquer d’antan, poiriers fondants d’autrefois, cerisiers et pruniers aux saveurs authentiques…
Aujourd’hui, ce sont les saveurs uniques de nos variétés anciennes qui font toute la différence
Une biodiversité sollicitée
La technique de culture utilisée reste à l’échelle humaine.
La récolte se fait à la main. Séverine et Pascal sont soucieux de préserver l’équilibre de l’environnement. Ils maintiennent un écosystème alliant le vivant et son équilibre.
Aucun pesticide, herbicide, insecticide ni engrais chimique ne sont employés. Les bio-stimulants font partie du soin essentiel apporté : comme des extraits fermentés ou des décoctions de plantes naturelles présentes sur le terrain.
Les pieds sont paillés avec des végétaux. L’arrosage est réalisé avec les eaux de pluie. Le développement de l’enherbement inter-rang favorise la biodiversité.
Visites du jardin
Suivant les saisons
Gastronomie, greffe, plantes médicinales, permaculture, diversité au jardin
NOUS MULTIPLIONS
Toutes les plantes sont produites à la Pépinière
Nous prenons grand soin de multiplier toutes nos plantes selon la culture à partir de graines, de boutures, de marcottages, de divisions ou de greffes.
Ces matières premières sont issues du Jardin de la Pépinière.
Toutes ces techniques de multiplications sont effectuées sur place.
Nous nous engageons à utiliser un terreau issu de l'Agriculture Biologique.
Un jardin d'agrément au centre de la culture
Le jardin se transforme en réservoir de plantes-mères
Le jardin de La Pépinière
Le jardin d'agrément est cultivé en réservoir de plantes-mères
Chaque bouture, graine, marcotte ou stolon proviennent du jardin de la Pépinière. Les plantes-mères sont acclimatées à la rusticité du Cantal ainsi qu'aux périodes humides ou de sécheresses.
La division se pratique avec les plantes herbacées vivaces. Elle consiste à prélever sur la souche des éclats afin d’obtenir des plants identiques à la plante-mère.
La Permaculture nous conduit à prendre soin des plantes, de notre sol et de la terre. Cela créé un environnement harmonieux bénéfique pour l'humain.
Elle nous incite à partager l'abondance et les connaissances.
Une Permaculture au jardin
Une pépinière dans un jardin avec une diversité faunistique
Tout un écosystème préservé encourage le mutualisme
Une pépinière dans un jardin avec une diversité botanique
Stimulation de la vie microbienne et des capacités d'auto-défense, la protection des plantes par les plantes
